Se derrumbó el principal mercado para la carne y hay temor por la mercadería que está en viaje

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Carne, medias, precios

Según publica Clarín China representa el 75% del total de las exportaciones argentinas del emblemático producto nacional por un total de U$S 2.000 millones.

Por: Esteban Fuentes

Las ventas de carne vacuna a China – el principal mercado- se derrumbaron en los últimos 25 días y hay preocupación de la industria frigorífica. También hay temor por la mercadería que ya está en viaje hacia destino.

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“Hoy en día no hay ventas”, alertó el presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino. “Vamos a tener dos o tres meses complicados con este mercado”, agregó el directivo de la cámara que agrupa a los frigoríficos exportadores. 

Según datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), en 2021 se registraron exportaciones 805 mil toneladas y China importó 600.000 toneladas, el 75% del total. E ingresaron los 2.800 millones de dólares, de los cuales 2.100 millones correspondieron al gigante asiático.

Y en lo que va de este año, China continuó siendo el principal destino para la carne vacuna argentina. Durante los primeros ocho meses del 2022, se enviaron al mundo 418.000 toneladas y el mercado chino acumuló 321 mil toneladas – 77% del total-, lo que marcó un aumento del 11%.

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo fue precisamente China, con U$S 1.600 millones -el 65% de la cifra total-, lo que significó un 53% de incremento.

“Tenemos un antecedente tan nefasto de noviembre a 2019 a Julio de 2020. Ojalá que está ventana no dure tanto”, dijo Ravettino a Radio Colonia.

Entre los motivos a este parate en las ventas, Ravettino enumeró varios factores, como la devaluación del yuan , el excedente de carne porcina que provocaron la restricción de las licencias de importaciones y el apoyo crediticio estatal que da China a las empresa. 

“Brasil envío 130,000 toneladas en septiembre de carne vacuna y se prepara para otro mes similar. El novillo de Brasil es de 3,80 dólares y le permite por su gran cantidad y su inmenso stock poder enviar estos volúmenes a China”, profundizó el titular de ABC sobre otro de los puntos a considerar.

Ravettino aclaró que la carne que se envía a China no lo puede absorber otro mercado, sobre todo ,el mercado doméstico, porque lo que exporta a China es, fundamentalmente. todas las categorías de vaca. “El consumidor argentino está acostumbrado consumir otro tipo de categoría”, apuntó. (Clarín)

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