Las exportaciones de carne vacuna sufrieron una importante contracción durante julio de 2024, según el informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA). Durante este mes, las ventas al exterior alcanzaron 471 mil toneladas peso producto (tn pp), lo que implica una caída del 6% en comparación con junio. Este descenso representa la cuarta baja en los últimos cinco meses, lo que refleja la situación desafiante que enfrenta el sector.
Entre enero y julio, Argentina ha exportado un total de 353,4 mil toneladas de carne vacuna, un 8,7% más en comparación con el mismo período del año anterior. Sin embargo, a pesar de este crecimiento acumulado, la industria se ve afectada por la desaceleración de la demanda internacional y la inestabilidad de los precios en los principales mercados compradores.
China y Estados Unidos, dos de los destinos más importantes para la carne argentina, encabezaron la baja en julio. Las exportaciones hacia China cayeron un 137% en comparación con el mes anterior, lo que redujo su participación en el total de las exportaciones argentinas, pasando del 70,1% en junio al 60,9% en julio. En términos absolutos, Argentina envió 28.665 toneladas de carne a China, registrando una disminución significativa. A esto se suma una reducción del 10,7% en el precio promedio pagado, que se situó en 3.180 dólares por tonelada.
En el caso de Estados Unidos, las exportaciones también mostraron un retroceso, con una baja del 22,3% en comparación con junio. En total, se enviaron 3.378 toneladas a este país. Aunque los precios no variaron considerablemente respecto al año anterior, el volumen exportado sí sufrió una caída significativa.
Pese a las dificultades en los principales mercados, algunos destinos mostraron señales de recuperación. Israel destacó con un aumento del 205,2% en sus importaciones de carne argentina, registrando un incremento de 3.240 toneladas respecto al mes anterior. Además, otros países como Chile y Alemania también mostraron subas en sus importaciones, con incrementos del 240,7% y 41,8%, respectivamente.
El precio promedio por tonelada exportada durante julio fue de 4.628 dólares, lo que representa una mejora del 8,7% en comparación con el mes anterior, impulsada en parte por la menor demanda desde China. Sin embargo, en términos interanuales, el precio promedio registró una caída del 25%, afectado por la baja en los valores pagados por los principales compradores.
La combinación de menores volúmenes exportados y precios más bajos impactó los ingresos del sector, que se redujeron un 16,1% en julio, alcanzando los 217,8 millones de dólares. Ante este escenario, la industria cárnica argentina se enfrenta al desafío de adaptarse a las condiciones actuales del mercado global y buscar nuevas estrategias para mantener su competitividad en el comercio internacional. (Agencia OPI Santa Cruz)
